2015-01

虹色手紙。

神様は時々、
アメとムチを与えるんですね。

試練か…という出来事の次には

パァーッと伸びやかな虹を架けるように
晴れやかな手紙をくれる。

元スタッフから昔、欒時で働いていた際につけていた「欒時手帳」を久しぶりに見つけ、読み返していたらじーん…として、感謝の気持ちを私に伝えたくなったとメールを頂きました。

私が報われる一瞬。

お店をやっていると単なる飲食店…だけでは終われない様々な事に見舞われる事があるけど、一緒に頑張ってくれた同志が「ありがとう」と伝えてくれるなんて本当にシアワセです。

当時の厳しい指導で続けられなかった方もたくさん居る中で、長く私に寄り添って頑張って働いてくださったみんなともずっとお付き合いさせてもらってますが、こういう「感謝の気持ち」を素直に伝えられると心から安堵感に包まれます。。。

私こそ伝えてくれて「ありがとう」
そう伝えました(*^_^*)

自分が存在する意味があると思える瞬間をくれて「ありがとう」

彼女がウチで働いていた時は彼女のプライベートも大変な時期でした。

それでも弱音吐かず、どんな難関でも踏ん張って仕事はきっちり頑張って今は幸せな日々を送っておられます。

試練を乗り越えた先にはきっと望んだ明るい未来が訪れる。
彼女が頑張った結果ですね(*^o^*)

感謝の気持ち、素直に伝えていく事って関係が近しい程、なかなか出来ないと聞きます。

私はどんどん伝えて行くべきだなぁと改めて感じました♪

大切なモノ。
大切だからこそ大事にp(^_^)q



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01/28のツイートまとめ

randoki

恵方トルティーヤ巻き♫ご注文承ります! - information を更新しました http://t.co/JKPRvUjp3j ダイニングスペース欒時
01-28 14:42

久しぶりの料理教室開講です♪





いつもご来店頂いているお客様にご予約頂いて料理教室を再開致しました♪

以前も不定期に行っておりましたが、お客様のスケジュールに合わせてご予約制で行っていくようにしました☆

前菜、メイン、デザートの三部構成で実践しながら解説しながら進めて行きます(*^_^*)

みなさんがお家でも手軽におさらいできるようにレシピも簡略化して難し過ぎない、手間かけ過ぎない…けど、確実に美味しい一品をご紹介しています‼︎

第二回目は3月10日(火)14:00~の予定です♪
もしご興味ある方は若干数、ご参加可能なのでご予約くださいね☆
(2名以上からご予約承ります♪)

先日、Facebookからのご質問がございました♪
「不器用なんですが大丈夫ですか?」

全く問題ありません(*^_^*)

お料理をしたい‼︎ というお気持ちが大事です(≧∇≦)

方法を変えれば不器用だった方もお料理上手になる可能性はありますょ♪

そんなざっくりとした会話もしながら、やっています(^o^)/

教室だからと堅苦しく考えずに、ラフにお考え頂けると幸いです(=゚ω゚)ノ

普段はお料理しないけど教室でならやってみたいという方にも自然と身に付くきっかけになるかもしれません♪

また毎日、御飯なんにしよ~(;´Д`A
と悩んでる方にも新たな発想が生まれる軽い刺激にもなれば嬉しいです♪

「めんどくさい」「大変」と思われがちなお料理の工程を「楽しい」「違う素材で試したい」などなどの探究心が生まれてくるお料理冒険を一緒にやって行きましょう~\(^o^)/


01/26のツイートまとめ

randoki

先日の料理教室☆前菜、メイン、デザートの三部構成でお家でも作れるレシピと工程でやっていきます♪ご予約は2〜3名より承ります☆ #熊本 #甲佐町 #料理教室 #習い事 #ワークショップ #レシピ #欒時 http://t.co/iHC7NSyhAd
01-26 12:08

01/23のツイートまとめ

randoki

トルティーヤ恵方巻きバージョンご予約承ります‼︎#熊本 #恵方巻き #テイクアウトhttps://t.co/2np7dUppeT
01-23 12:21

今年の恵方巻き☆欒時のトルティーヤ巻きはいかがですか♪南南西を向いて一本まるまる食べちゃいましょ‼︎https://t.co/2np7dUppeT
01-23 12:19

01/20のツイートまとめ

randoki

本日はPM2:00〜4:00までご予約制の料理教室のため一旦クローズ致します☆PM2:00まではランチ営業しております(^o^)/‼︎ #熊本 #甲佐町 #欒時 #料理教室 #ワークショップ #習い事 http://t.co/Cb3By9Kq5I
01-20 12:06

01/19のツイートまとめ

randoki

押す時はやっぱり「シャアッ!」っていうのかな。(p_-)ついにシャア襲来!ガンダムネーム印スタンド第3弾(東京ウォーカー) - Yahoo!ニュース http://t.co/8vgSGsQLm0 #シャア
01-19 17:32

gemmoeさんのヴィンテージパーツアクセサリー揃っています\(^o^)/お食事の合間に是非ご覧になってくださいね(*^_^*) #熊本 #甲佐町 #雑貨 #アクセサリー #カフェ #cafe #お食事処 http://t.co/8AV4Pe5c4W
01-19 11:45

01/17のツイートまとめ

randoki

@hakase0506 ( ´ー`) そぅじゃろそぅじゃろ。。。
01-17 13:44

アッツアツのチキンデミクリームドリアをどうぞ☆本日も甲佐町にてお待ちしております(^o^)/‼︎#熊本 #甲佐町 #ランチ #お食事処 #cafe #欒時 #パスタ #カレー #ハンバーグ http://t.co/6OFgSY99pZ
01-17 12:04

01/16のツイートまとめ

randoki

RT @PlantChang: よい天気、気も晴れます(≧∇≦)#阿蘇 #西原村 #カレー専門店 #チキンカレー #スパイス #ステーキカレー #飲食店 #熊本 #空港近く #カレー大好き http://t.co/Kg7C7KgAr1
01-16 14:22

メジロちゃんのために用意したみかんがさっそくスズメちゃんに奪われてしまいましが、この後メジロちゃんも参戦してスズメちゃんから勝ち取りました♪本日ものどかな甲佐町でお待ちしております♪#熊本 #甲佐町 #ランチ #お食事処 #cafe http://t.co/tOnUUMLp93
01-16 12:20

01/14のツイートまとめ

randoki

本日都合によりお休み頂いております。明日、木曜日は店休日☆金曜日は通常営業致しますのでよろしくお願い致します(^o^)/‼︎#熊本 #甲佐町 #ランチ #お食事処 #cafe #欒時 #パスタ #テイクアウト #鉢盛り http://t.co/4BEIfbBwY4
01-14 10:14

お客様に撮影して頂いた素敵な写真♪






素敵なお姉さんに素敵な写真、撮って頂きました☆

01/09のツイートまとめ

randoki

ランチbox一例です♪本日金曜日は11:30〜20:00ラストオーダー21:00クローズ☆#熊本 #甲佐町 #ランチ #お食事処 #cafe #欒時 #パスタ #カレー #ハンバーグ #テイクアウト #お弁当 http://t.co/S2eOpwY1NK
01-09 12:13

あけましておめでとうございます♪



ブログの更新、随分おろそかになってました(^◇^;)

挨拶が遅くなりました(>_<)
改めまして☆

あけましておめでとうございます(^o^)/
2015'今年も一年どうぞよろしくお願い致します

今年で甲佐町に移転、お世話になってから3年の月日が経とうとしています。
とても充実していたからかまだ「新入り」感はあるものの長い時間、ここでの景色を眺めて来たように感じます。

馴染んできたとこと新鮮なこと。

楽しんで過ごしていけるように、自分のペースを守りながら活動して行きたいと思っています♪

2014'年末、毎年の事ですが息を切らしながらあっと言う間の31日、そして2015'元旦を迎え一気に疲れが放出…

実は11月末から風邪をこじらせ…気管支の炎症により咳が止まらず営業できない数日間があったりと、普段風邪ひとつひかなかった私も「ガタッ」と来ました…
(T ^ T)

治った⁇
と、思ったら再発。
調子いいから治った⁇
と、思ったら再発…の繰り返し。

いつもとは何かが違う「咳」に悩まされ病院を変えても変えても診断、お薬も変わります(^^;;
先生の診断も曖昧…。

もはや風邪ではないのですが、咳が止まらなくなる症状のため、マスクを着用して仕事している状況です(ーー;)
(*あまり大きな声が出ず、お客様にはご迷惑おかけいたします)

1月も一週間が経ち、再度、受診&治療でだいぶ回復してきたように思います♪

まだまだ気は抜けませんが、本当にカラダ第一を痛感した年末~年始でした。

悲しいかな…もう若くはないのですからね~(ーー;)無理は禁物。
あと、病気しないカラダ作りですね‼︎

私、体の調子が悪くても「顔」の表情が病気に見えないタイプなんで具合が悪くても元気そうなんですね~(⌒-⌒; )
良いのか悪いのか…接客業なんで逆に良かった…と考えております♪笑

今年の目標のひとつ。
「健康的な生活」
当たり前な事なタイトルなんですが
私たちのような飲食店や自由業、立ち仕事、様々な人と多く接する仕事の方々は規則的な生活のリズムを作るのがなかなか難しいものだったりします。

自然に回復できるような、免疫を持ち合わせるカラダ作りを目指して‼︎

今年も一年頑張らせて頂きます‼︎

よろしくお願い致します~♪

12/31のツイートまとめ

randoki

new year box 出来上がり‼︎今年も一年お世話になりました☆2015年、みなさまにたくさんのシアワセが舞い込みますように☆#熊本 #甲佐町 #ランチ #お食事処 #cafe #欒時 #おせち #テイクアウト #2015 http://t.co/PqWlL62MPi
12-31 15:54

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Author:randoki
熊本県平成から上益城郡甲佐町緑町に移転したカフェ店主のゆるゆるブログ。

「好奇心旺盛」であり「とことんやる派」であり 「時々脱力系」
な私がいろんなネタを写真をまじえて綴る物語です。
このページを覗いた方が思わず「ふッ・・・」と笑みがこぼれてしまうようなココロ和めるブログをお届けします。

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